双孢蘑菇分解基质能力退化的同工酶分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李洪荣

作者： 李洪荣;陈美元;廖剑华;王泽生

作者机构：

关键词： 双孢蘑菇;聚丙烯酰胺凝胶电泳;退化;同工酶

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2010 年 17 卷 02 期

页码： 52-55

收录情况： 北大核心

摘要： 采用同工酶聚丙烯酰胺凝胶电泳(polyacrylamide gelelectrophoresis,PAGE)技术,对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌株0214及其分解基质能力退化菌株0214-3、0214-5在4种不同液体培养基中培养的菌丝体的酯酶(esterase,EST)、多酚氧化酶(polyphenoloxidase,PPO)、细胞色素氧化酶(cytochrome oxidase,COD)同工酶进行分析,结果表明:在部分培养基中3个菌株的EST和PPO同工酶表型有明显差异,且2个退化菌株的同工酶表型变异一致,说明双孢蘑菇分解基质能力的退化与EST和PPO同工酶活性存在相关性。各菌株在不同培养基中的COD同工酶酶谱表型一致。

分类号： S646.11

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