辽宁省主栽黑木耳菌株菌丝耐高温能力试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李红

作者： 李红;肖千明;孙冠中

作者机构：

关键词： 辽宁省;黑木耳;耐高温能力;比较试验

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2015 年 37 卷 02 期

页码： 21-22

摘要： 以辽宁省主栽的9个黑木耳菌株为材料,通过耐高温培养试验,比较了供试菌株的耐高温能力。结果表明:经45℃高温培养8 h后,试验菌株菌丝均不能恢复生长,经42℃高温培养8 h后,只有黑29和纯黑山可恢复正常生长,长势强,菌丝浓白、细密、健壮,但菌落有较明显高温抑制圈,其他菌株菌丝不生长或出现了不同的衰老变化。黑29和纯黑山在南方地区也具有较高的推广价值。

分类号： S646.6

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