植物新品种茶树云茶香1号的选育

文献类型： 中文期刊

第一作者： 包云秀

作者： 包云秀;田易萍;梁名志;陈春林;邓少春;刘本英;徐丕忠;李云娜

作者机构：

关键词： 云茶香1号;植物新品种保护;品种选育

期刊名称： 陕西农业科学

ISSN： 0488-5368

年卷期： 2019 年 11 期

页码： 17-18

摘要： 茶树新品种云茶香1号是云南省农业科学院茶叶研究所从云抗14号(♀)×福鼎大白茶(♂)杂交组合F1中单株选育的无性系新品种。1992-2008年经品比、区域性试验测定表明,该品种产量高于国家级良种福鼎大白茶和云抗10号;生化成分分析表明,该品种含水浸出物45.6%,咖啡碱3.8%,茶多酚32.8%,氨基酸2.4%,酚氨比值13.7,具有适制绿茶的物质基础,其制出的绿茶外形肥壮显芽、深绿,汤色嫩绿明亮,香气嫩香浓,滋味醇爽较鲜,叶底绿较亮显芽等特点。文章阐述育种过程、主要从产量、内含成分、制出的绿茶品质、抗性等方面与福鼎大白茶和云抗10号作对比,讨论了云茶香1号的应用前景和品质特征。

分类号： S571.1

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