青蒿提取物对奶牛瘤胃体外发酵及甲烷生成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苏汉书

作者： 苏汉书;熊本海;方洛云;蒋林树

作者机构：

关键词： 青蒿提取物;瘤胃发酵;甲烷生成;奶牛

期刊名称： 北京农学院学报

ISSN： 1002-3186

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 60-66

摘要： 【目的】旨在研究青蒿提取物对奶牛瘤胃体外发酵及甲烷生成的影响。【方法】选用4头体况相近、胎次相近的健康荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体。试验分为6个处理组,即在发酵底物中分别添加0.00%、0.25%、0.50%、0.75%、1.00%、2.00%的青蒿提取物,每个处理组6个重复,试验重复进行3个批次。于39℃的恒温恒湿培养箱中体外发酵24h,测定瘤胃常规发酵指标pH、氨态氮、挥发性脂肪酸、总产气量及甲烷生成。【结果】与对照组相比,添加青蒿提取物对奶牛瘤胃体外发酵液的pH、总挥发酸、乙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、产气量均无显著影响(P>0.05)。当添加0.50%和0.75%的青蒿提取物时,氨态氮质量浓度、干物质消失率显著提高(P<0.05),中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05)。青蒿提取物显著降低乙酸/丙酸值,且0.50%组的乙酸/丙酸值最低(P<0.01)。青蒿提取物可有效抑制甲烷生成,0.50%时抑制效果最佳(P<0.01)。【结论】在体外条件下,添加青蒿提取物可以有效调节奶牛瘤胃发酵,且添加0.50%青蒿提取物对奶牛瘤胃发酵及甲烷调控最适宜。

分类号： S823.5

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