大豆低聚糖种质筛选及遗传研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邱红梅

作者： 邱红梅;王曙明;于妍;高淑芹;侯云龙;王洋;王跃强

作者机构：

关键词： 大豆低聚糖;种质资源筛选;遗传;相关QTL;相关酶基因

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 2014 年 33 卷 05 期

页码： 146-150

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 大豆低聚糖是重要的可溶性碳水化合物,约占大豆籽粒干物重的10%,包括蔗糖、水苏糖、棉子糖等,与种子的耐储性及耐脱水性相关,还对豆制品的品质与口味产生影响。大豆种质资源中低聚糖含量存在基因型差异,积累过程除受合成途径中多种酶活性、稳定性的影响,更受到多基因调控。文章综述了特异低聚糖构成种质资源筛选、低聚糖遗传及相关QTL研究,以及代谢途径及相关酶基因的研究,初步了解大豆低聚糖的遗传机制及相关基因,利用这些基因可开发功能标记,为分子辅助育种奠定基础,为特用大豆育种提供有益信息。

分类号： S565.1

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