平菇辽平八号特性及其栽培技术要点

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘国宇

作者： 刘国宇;张士义;李宏亮

作者机构：

关键词： 辽平八号;平菇品种;菌丝体;子实体;生物转化率

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 54-55

摘要： 辽平八号,糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）是辽宁省农业科学院食用菌研发中心从沈阳市棋盘山上采集的野生菌株,采用组织分离选育手段选育出的新品种,已通过辽宁省种子管理局认定。经过对比试验、耐高温性试验、区域试验及近两年大面积推广表明该品种子实体菇形美观（图1）、肉厚、朵大,颜色深灰色至灰色,抗高温能力强,抗杂、抗病力强。子实体耐高温能力强,32℃高温能正常出菇,且生物转化率较高,可达150%～200%,是辽平八号品种两个突出特点。现将其生物学特性及栽培技术要点介绍如下。

分类号： S646.14

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