一株生淀粉酶高产菌的选育

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙海彦

作者： 孙海彦;黎娟华;赵平娟;刘恩世;彭明

作者机构：

关键词： 黑曲霉;生淀粉酶;菌种

期刊名称： 轻工科技

ISSN： 2095-3518

年卷期： 2012 年 09 期

页码： 19-20+23

摘要： 采用平板初筛、平板复筛以及摇床筛选从腐烂木薯中筛选出一株产生淀粉酶活力较强的菌种AspergillusnigerX-01,所产生淀粉酶活力为142 U/mL,对其进行紫外和亚硝基胍诱变后,得到高产突变株Aspergillus niger N T G-4酶活力达到377 U/mL,较出发菌株提高了2.65倍。

分类号： TQ925

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