文献类型: 中文期刊
第一作者: 王妍
作者: 王妍
作者机构:
期刊名称: 特产研究
ISSN: 1001-4721
年卷期: 1990 年 03 期
页码: 56
摘要: 目前野味动物食品在国际市场上货紧价扬,非常走俏。在日本市场上泥鳅每公斤售价高达2000~2400日元;黄鳝每公斤价在600~700日元;甲鱼每公斤价3500~4000日元。牛蛙:国际市场货源不足,每公斤价25~28美元。田螺:国际市场需求量大,在广州每公斤2元多,难以求货。蜗牛:近年来国际市场需求量很大,我国每年外销的速冻蜗牛难以满足需求。
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