微波干燥稻谷的试验研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱德文

作者： 朱德文

作者机构：

关键词： 微波;干燥;稻谷

期刊名称： 粮油加工与食品机械

ISSN： 1009-1807

年卷期： 2004 年 21 卷 03 期

页码： 44-46

收录情况： 北大核心

摘要： 介绍了微波干燥稻谷的机理、试验设备以及影响微波干燥稻谷的工艺参数 ,其最佳工艺参数为 :干燥功率≤ 0 2W/ g、温度 5 0℃、平均失水率 0 1 % /min。

分类号： S375

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