转基因水稻cry1Ab/Ac基因及蛋白在肉鸡肠道中的残留检测

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐灯

作者： 徐灯;耿丽丽;张敏红;卢凡;张杰

作者机构：

关键词： 转基因水稻;肉鸡;基因及蛋白残留;体外消化

期刊名称： 生物技术通报

ISSN： 1002-5464

年卷期： 2015 年 31 卷 09 期

页码： 84-90

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 旨在研究转基因水稻对饲喂肉鸡的影响,以含有转cry1Ab/Ac基因水稻的饲料饲喂肉鸡,分析了肉鸡空肠、回肠、盲肠、直肠中cry1Ab/Ac基因和蛋白残留情况,并用体外实验验证了外源基因的降解情况。结果表明,饲喂转cry1Ab/Ac基因水稻21 d和42 d的肉鸡肠道4个部位中没有检测到cry1Ab/Ac基因残留,体外消化外源基因的实验发现外源基因在肉鸡肠道中约4 h后开始逐步降解。对上述4个部位内容物进行ELISA和Western blot分析,均未检测到Cry1Ab/Ac蛋白残留。综合分析表明,转基因水稻中的外源基因和蛋白在肉鸡肠道中易被消化和降解。

分类号： S831.5

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