高效液相色谱法同时测定动物源性饲料中9种生物胺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田颖

作者： 田颖;张丽英;陈义强;杨文军

作者机构：

关键词： 高效液相色谱;动物源性饲料;生物胺;同时测定

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2023 年 59 卷 009 期

页码： 337-342

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究旨在建立高效液相色谱同时检测动物源性饲料中色胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺、精胺共 9 种生物胺含量的方法.样品经高氯酸溶液提取,丹磺酰氯衍生后,采用RP-C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)柱分离,乙腈和 5 mmol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,紫外检测器254 nm检测,外标法进行定量.结果显示:9 种生物胺在 0.25~100 μg/mL具有良好的线性关系(r>0.999 0),方法定量限均为 10 mg/kg;10 种代表性动物源性饲料在 10、50、100 mg/kg 3 个浓度水平的加标回收率为70.2%~114.2%,相对标准偏差为 0.3%~11.8%(n=6),符合方法学要求.该方法灵敏准确,实用性强,可为动物源性饲料中 9 种生物胺的测定提供技术支持.

分类号： TS251

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