金针菇粗寡糖对植物病原真菌及食用菌菌丝生长的影响
文献类型: 中文期刊
第一作者: 管宁
作者: 管宁;韩建东;李瑾;任海霞;任鹏飞;宫志远
作者机构:
关键词: 金针菇;粗寡糖;病原真菌;食用菌;菌丝生长
期刊名称: 食用菌学报
ISSN: 1005-9873
年卷期: 2013 年 20 卷 01 期
页码: 80-83
收录情况: 北大核心
摘要: 以金针菇(Flammulina velutipes)采收后切除的菇根(~3 cm)为原料制备粗寡糖,研究其在10、50、100 mg/mL三种浓度下对8种植物病原真菌以及糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、金针菇菌丝生长的影响。结果表明:除10 mg/mL粗寡糖对黄瓜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)、甜瓜枯萎病菌(Fusariumoxysporum)有促生作用外,其它处理对供试的植物病原真菌菌丝生长均具有抑制作用,且在试验范围内,随着浓度升高抑制效果增强;粗寡糖对不同植物病原真菌的控制效应不同,对茄子褐纹病(Phomopsis vexans)的抑制作用最强;糙皮侧耳及金针菇培养料中添加金针菇粗寡糖可促进菌丝生长,缩短满瓶时间。
分类号: S646.15
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