花生干燥贮藏方法的应用及研究现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘丽

作者： 刘丽;王强;刘红芝

作者机构：

关键词： 花生;干燥方法;贮藏

期刊名称： 农产品加工(创新版)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2011 年 08 期

页码： 51-54

摘要： 通过对花生干燥贮藏方法的调研和文献整理,简述花生干燥和贮藏方法的应用和研究现状,为加强花生的安全贮藏研究提供参考。

分类号： S565.2

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[2]真空包装对花生贮藏效果的影响. 王安建,高帅平,田广瑞,刘丽娜. 2015

[3]一种简易的花生贮藏方法. 杨丽英,柳志玲,葛再伟. 2001

[4]花生不同贮藏时间对黄曲霉菌侵染和产毒的影响. 王圣玉,雷永,李栋,肖达人,廖伯寿. 2003

[5]微波焙烤咸干花生在贮藏过程中的品质与风味变化. 杨湄,周琦,刘昌盛,郑畅,黄凤洪. 2011

[6]包装材料对不同水分含量花生贮藏效果影响. 林勇敢,付晓纪,周巾英,潘润天,冯健雄. 2014

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[9]干燥方式对银杏全粉品质及抗氧化能力分析. 江润生,刘梦虎,易香羽,巫永华,陈安徽,刘恩岐. 2019

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[12]脱水蔬菜的干制方法及其控制分析. 侯瑞明,吕利贞. 2017

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[14]干燥方法对番石榴活性物质含量及抗氧化能力的影响. 闫旭1,2,刘璇2,毕金峰2,易建勇2,周林燕2,周沫2,张佰清1. 2015

[15]不同干燥方法对黑毛豆仁挥发性风味成分和结构的影响. 李大婧,卓成龙,刘霞,刘春泉. 2011

[16]不同干燥方式对桑椹果粉物理特性的影响. 王储炎,阎晓明,任子旭,刘艳伟,贾俊强. 2013

[17]不同干燥方法对生姜叶活性成分和抗氧化活性的影响. 邢颖,张月,徐怀德,周素梅. 2020

[18]不同加工过程中当归化学成分变化的研究进展. 陈琳琳,孙晶,祝秀梅,王凤忠,范蓓,王永茹,黄玉龙,张芳,李明泽,胡生海,邹翔. 2023

[19]云南栽培黄花蒿最佳采收期确定及干燥方法研究. 谷安宇,李绍平,杨丽英,王馨,李林玉,杨斌,严世武. 2008

[20]干燥方法对植物产品化学成分影响的研究进展. 邢颖,岳珍珍,徐怀德,王景华,周素梅. 2018

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