关于廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)的生理机制研究及利用的探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵荣兴

作者： 赵荣兴

作者机构：

关键词： EPA;DHA;生理机制;利用

期刊名称： 现代渔业信息

ISSN： 1004-8340

年卷期： 1994 年 02 期

页码： 11-15

摘要： 国外生化专家经过多年的研究表明,EPA、DHA是我们人类健康需求的重要物质。服用鱼油或精制成的EPA、DHA可改善血清类脂物和防止血栓形成,可预防和治疗动脉硬化等血液循环系统疾病。本文重点概述日本研究机构对EPA、DHA的生理作用及利用方面的研究成果,仅供参考。

分类号： S963

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