日粮添加酵母硒对牦牛乳硒含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 章宗元

作者： 章宗元;安福珍;巴桑旺堆;朱彦宾;孙光明;赵赛男;袁龙飞;王利;安添午

作者机构：

关键词： 酵母硒;牦牛;乳产量;乳硒

期刊名称： 中国乳业

ISSN： 1671-4393

年卷期： 2025 年 003 期

页码： 51-56

摘要： [目的]探究在日粮中添加不同剂量酵母硒对牦牛乳硒含量影响。[方法]将24头泌乳中期、胎次相近、产犊时间基本一致的母牦牛作为试验对象，随机分为4组，每组6头，每头1个重复，设立了空白组（仅放牧）、对照组（放牧+0.5 kg玉米粉）、低硒组和高硒组（放牧+0.5 kg玉米粉，分别添加1 mg/kg、2 mg/kg酵母硒）。试验持续70 d，前10 d为预试期，后60 d为正试期，在试验前、后采集牦牛体重；晨饲前采集25 mL乳成分存于-20℃，记录乳产量。[结果]饲喂酵母硒后，高硒组与空白组体重显著降低，对照组与低硒组体重显著上升。在牦牛乳产量方面，整体呈现降低趋势；低硒组乳产量在第1d时乳产量显著低于其他三组，而其他时间段乳产量无显著差异。在乳硒含量方面，相较对照组，试验组乳中硒含量明显上升，其中高硒组第20～40d时显著高于其他三组。[结论]日粮添加2 mg/kg酵母硒，牦牛体重降低，乳产量无显著影响，但乳硒含量显著升高，因此添加2 mg/kg为较优方案，但后续需更多试验来确定其更优添加方法。

分类号： S823.5

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