西藏隆子黑青稞产业发展的思考

文献类型： 中文期刊

第一作者： 索朗旺堆

作者： 索朗旺堆;普布贵吉

作者机构：

关键词： 黑青稞;产业;种植

期刊名称： 西藏农业科技

ISSN： 1005-2925

年卷期： 2022 年 44 卷 003 期

页码： 92-95

摘要： 黑青稞是隆子县的地方特色青稞品种,适应性强、产量高.花青素与膳食纤维含量高,含有丰富的β葡聚糖、多酚类物质,可以有效降低人体胆固醇含量、缓解血糖上升,是理想的谷物类食品.但是黑青稞在种植过程中却面临品种混杂、施肥不合理等情况,对此,提出提纯复壮,提高品种纯度;科学施肥,满足作物养分需求;产品开发,延长黑青稞产业链的措施,以期为黑青稞产业发展提供建议.

分类号： F326.11

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