外源SA对葡萄叶片抗氧化酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵芳

作者： 赵芳;翟瑞宁;茹慧玲;温鹏飞

作者机构：

关键词： 葡萄叶片;外源SA;抗氧化酶活性

期刊名称： 山西果树

ISSN： 1005-345X

年卷期： 2019 年 02 期

页码： 3-8

摘要： 通过外源喷施水杨酸(Salicylic acid,SA),以酿酒葡萄品种赤霞珠(VitisviniferaL. cv. Cabernet Sauvignon)为试材,初步探讨了外源SA对赤霞珠葡萄叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性以及膜质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明:水杨酸处理后,超氧化物歧化酶(SOD)的活性表现出先升高后又下降的趋势;过氧化氢酶(CAT)的活性表现为上升趋势,但是不同浓度SA表现情况不同,较低浓度如1.00 mmol/L处理时表现最好,而高浓度如5.00 mmol/L时则有抑制的作用;膜质过氧化产物丙二醛(MDA)的含量较对照有下降的趋势,这表明外源SA可有效减少MDA的积累,从而减轻活性氧积累带来的伤害。

分类号： S663.1

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