4种石斛属花朵挥发性成分GC-MS分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张钰莹

作者： 张钰莹;许凤;曹桦;赵瑞晶;李涵;李东徽

作者机构：

关键词： 石斛属;盛花期花朵;SPME;GC-MS;挥发性成分

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2023 年 51 卷 011 期

页码： 1273-1282

摘要： 为了探索石斛属花朵挥发性成分的释放特征,筛选有价值的石斛兰种质资源,为石斛属香花型品种选育提供一定的理论依据,试验以石斛属的报春石斛、美花石斛、麝香石斛和红龙石斛为材料,通过固相微萃取(SPME)结合GC-MS技术对4种香花型石斛盛花期花朵的挥发性成分及其相对含量进行测定.结果表明,在4种石斛盛花期花朵中共鉴别出72种挥发性成分,且其挥发性成分的组成和含量存在显著差异;其中,报春石斛的主要挥发性成分为正丙基环戊烷(7.65 μg/g),其次为乙酸苄酯(1.68 μg/g);美花石斛的挥发性成分中环辛烷的含量最高(124.52 μg/g),其次为(+)-3-蒈烯(2.39 μg/g);麝香石斛的主要挥发性成分为2-十五烷酮(51.47 μg/g),其次为2-十三烷酮(1.69 μg/g);红龙石斛的主要挥发性成分为2-十五烷酮(11.77 μg/g),次要挥发性成分为2-十三烷酮(1.79 μg/g).

分类号： R284.1

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