中国农户散养生猪生产成本要素分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 喻闻

作者： 喻闻;孔繁涛;于海鹏

作者机构：

关键词： 生猪;散养;成本;产出弹性

期刊名称： 中国猪业

ISSN： 1673-4645

年卷期： 2012 年 03 期

页码： 4-6

摘要： 为了研究生猪成本要素对农户散养(养猪规模在15头以下)生猪生产的影响,本文基于1995～2009年农户散养生猪的成本效益数据,研究了农户散养生猪的生产成本构成,并对主要成本要素在不同地区和不同时段的产出弹性差异进行了分析。结果表明,农户散养生猪的生产成本主要由饲料(主要是精料)、仔猪和人工组成。不同地区精料、仔猪、人工三个成本要素的产出弹性存在差异,但同一阶段的精料消耗量的产出弹性显著高于仔猪和人工。随着年份的增长,生猪出栏重逐渐增加,而精料的产出弹性逐渐增大,仔猪和人工的产出弹性逐渐降低。可见,农户散养生猪生产越来越依靠饲料,要提高产出效率,最有效的方法是提高饲料转化率。

分类号： F326.3

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