食品包装材料对食品安全性的影响及控制措施

文献类型: 中文期刊

第一作者: 赵晓燕

作者: 赵晓燕;陈相艳;彭晓蓓;王宪昌;李维生

作者机构:

关键词: 食品包装材料;食品安全;控制措施

期刊名称: 中国食物与营养

ISSN: 1006-9577

年卷期: 2014 年 20 卷 04 期

页码: 21-23

摘要: 介绍了食品包装材料的种类及污染的来源,并提出了一些控制措施来降低包装材料可能产生的污染。

分类号: TS201.6

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