高香优质大叶红茶新品种湘牛大叶茶的选育研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李赛君

作者： 段继华;雷雨;罗意;黄飞毅;王旭;康彦凯;郭嘉懿;董丽娟

作者机构：

关键词： 茶树品种;湘牛大叶茶;产量;品质;抗逆性

期刊名称： 茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2016 年 43 卷 01 期

页码： 23-27

摘要： 以湘波绿和四川古蔺牛皮茶为亲本,采用人工杂交方法,通过系统选种程序育成茶树新品种湘牛大叶茶。多年试验结果表明,湘牛大叶茶为大叶类,中生种,芽叶肥壮、持嫩性强,产量较高;内含物丰富,春季一芽二叶水浸出物42.55%、茶多酚28.00%、氨基酸3.77%;制红、绿茶品质兼优,特别是制红茶花果香高长、持久;抗寒、抗旱、抗病虫能力均较强,是高香型优质大叶红茶新品种。

分类号： S571.1

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