大豆内源基因调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成
文献类型: 中文期刊
第一作者: 李丽丽
作者: 李丽丽;张雷;刘丽君;唐晓飞;杨喆
作者机构:
关键词: 大豆;亚油酸;荧光定量;fad2;fad3
期刊名称: 大豆科学
ISSN: 1000-9841
年卷期: 2008 年 27 卷 06 期
页码: 32-35
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 大豆亚油酸主要的合成途径是在大豆内源基因fad2调控下由油酸生成亚油酸。与此同时,在内源基因fad3作用下,亚油酸又部分转化成为亚麻酸。采用7个国内外具有一定代表性的栽培品种,对大豆籽粒成熟过程中不同时期的样本进行定量PCR分析。结果表明:不饱和脂肪酸的合成过程是一个连锁反应,单独一个基因的表达不但影响与其相关的代谢途径,而且连带影响其他脂肪酸成分的积累。fad3的高量表达,促进不饱和脂肪酸积累总量的增加。籽粒发育后期,油酸含量下降,亚油酸,亚麻酸含量稳步上升。当fad2表达受抑制时,亚油酸含量也较低。
分类号: S565.1
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