大豆内源基因调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李丽丽

作者： 李丽丽;张雷;刘丽君;唐晓飞;杨喆

作者机构：

关键词： 大豆;亚油酸;荧光定量;fad2;fad3

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 2008 年 27 卷 06 期

页码： 32-35

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 大豆亚油酸主要的合成途径是在大豆内源基因fad2调控下由油酸生成亚油酸。与此同时,在内源基因fad3作用下,亚油酸又部分转化成为亚麻酸。采用7个国内外具有一定代表性的栽培品种,对大豆籽粒成熟过程中不同时期的样本进行定量PCR分析。结果表明:不饱和脂肪酸的合成过程是一个连锁反应,单独一个基因的表达不但影响与其相关的代谢途径,而且连带影响其他脂肪酸成分的积累。fad3的高量表达,促进不饱和脂肪酸积累总量的增加。籽粒发育后期,油酸含量下降,亚油酸,亚麻酸含量稳步上升。当fad2表达受抑制时,亚油酸含量也较低。

分类号： S565.1

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