农产品质量安全抽样工作存在问题及改进建议

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王瑜洁

作者： 王瑜洁

作者机构：

关键词： 农产品;质量安全;抽样;问题;建议

期刊名称： 食品工业

ISSN：

年卷期： 2024 年 007 期

页码： 237-239

收录情况： 北大核心

摘要： 农产品质量安全监测工作对于提高农产品质量安全水平具有重要意义,而农产品质量安全抽样工作是保障农产品质量安全的关键环节.文章从农产品质量安全抽样的具体过程出发,对抽样方案制定、抽样人员培训、抽样标准执行、相关文书填写、样品运输入库和沟通交流等各个环节可能存在的问题进行了梳理,并提出一些规范农产品抽样工作的建议,以期为农产品抽样工作的科学化、规范化提供一定的借鉴.

分类号： F32

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