柴达木盆地主要枸杞品种不同时期内含物变化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 肖子菲

作者： 肖子菲;李建领;龙启辰;樊光辉;王占林

作者机构：

关键词： 枸杞果实;内含物;相关性;主成分分析

期刊名称： 青海农林科技

ISSN： 1004-9967

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 1-6,25

摘要： 为明确青海产区不同枸杞品种内含物合成规律及其差异，本研究以宁杞1号、5号、7号和青杞1号为试验材料，对青果期、黄果期和熟果期的枸杞果实总糖、多糖、黄酮、甜菜碱、氨基酸、类胡萝卜素、维生素C等内含物进行了测定，分析了果实内含物之间的相关性，结合主成分分析进行了果实品质综合评价。结果表明：枸杞中的总糖含量随着果实的发育逐渐增高，黄酮、氨基酸含量逐渐降低。类胡萝卜素、多糖呈现先上升后下降。维生素C含量青果期最低，随果实的发育有升有降。枸杞果实主成分分析结果显示，品质较好的是青杞1号，其次是宁杞5号。本研究明确了不同时期枸杞果实内含物的变化规律，为青海产区主要枸杞品种的综合开发利用提供参考。

分类号： S567.19

  • 相关文献

[1]不同活力花粉与其内含物及水分含量的变化及相关性研究. 徐叶挺,张校立,木巴热克·阿尤普,代培红,郭丁,龚鹏. 2018

[2]枸杞果实不同发育阶段主要活性成分变化研究. 刘兰英,康迎春,李晓莺,李越鲲,张曦燕,曹有龙. 2016

[3]枸杞果实酸性转化酶基因生物信息学分析. 雷建武,门惠芹,李浩霞,尹跃,赵建华. 2014

[4]全国枸杞主产区枸杞果实中微量元素的研究. 王亚军,梁晓婕,李越鲲,张波,尹跃,赵玉玲,夏学保,陈彦珍. 2019

[5]不同品系枸杞果实中氨基酸含量的比较分析. 王亚军,安巍,袁立勇,赵建华,石志刚. 2011

[6]淮河流域农田碳收支特征及影响因素分析. 叶飞,严平,钱坤,陈琛,刘和俊. 2012

[7]寒地水稻抗旱品种的筛选与鉴定. 高世伟,聂守军,刘宇强,刘晴,常汇琳,熊琰,谢树鹏,薛英会,王宝力,史淑春. 2018

[8]大庆地区粳稻品质性状分析与评价. 刘琳帅,卞景阳,孙兴荣,齐国超,张俊杰,韩墨. 2019

[9]基于主成分与聚类分析的辣椒主要农艺性状评价. 王丹丹,师建华,李燕,张庆银,齐连芬,董灵迪. 2021

[10]巴林右旗干草原主要牧草的营养成分季节动态与饱和链烷烃组成结构的研究. 李宝栋,邓宇,孙海洲,赵瑞霞,萨其仍贵,李晓燕,红敏,桑丹,张春华,任晓萍. 2019

[11]黑龙江省第二积温带水稻产量性状分析. 高世伟,聂守军,史淑春,刘晴,刘宇强,常汇琳,谢树鹏,熊琰. 2016

[12]方斑东风螺养殖环境中细菌数量变动与环境因子的相关性和主成分分析. 凌慧,赵旺,王瑞旋,黄晟,刘晓靖,吴开畅,王江勇. 2019

[13]甜高粱种质资源多样性及主要农艺参数聚类分析. 邵初阳,何晓兰,徐照龙,张大勇,黄益洪,卫培培,许玲,刘晓庆,郭士伟,彭陈,葛婷婷,王为. 2015

[14]基于主成分和CSQS评价全国不同区域全株玉米青贮质量. 陈延斌,陈雅坤,沈旖帆,王建平,赵连生. 2024

[15]果蔬成分与细胞结构对其质地特性的影响. 赵邯,刘春菊,李越,李大婧,李斌,牛丽影,肖亚冬,于蕊. 2024

[16]甜瓜亲本资源果实性状的遗传多样性分析. 王志强,杜慧莹,李程,郭松,田梅,杨万邦,于蓉. 2022

[17]甘薯根系生物学性状的相关性、主成分和灰色关联度分析. 汪宝卿,杜召海,张海燕,解备涛,王庆美,张立明. 2014

[18]软枣猕猴桃种质资源果实品质、表型性状多样性及主成分分析. 秦红艳,许培磊,艾军,刘迎雪,范书田,杨义明,王振兴,张宝香,赵滢. 2015

[19]34份地方食用黄花菜品质分析. 刘新星,欧巧明,李忠旺,郑选宁,颉敏昌,张新锋,胡生海. 2023

[20]甘薯根系生物学性状的相关性、主成分和灰色关联度分析（英文）. 汪宝卿,杜召海,张海燕,解备涛,王庆美,张立明. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序