我国传统大豆食品工业发展现状及对策措施

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李辉尚

作者： 李辉尚;陈明海;李里特

作者机构：

关键词： 传统大豆食品;现状;对策措施

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2008 年 02 期

页码： 26-29

摘要： 传统大豆食品是我国优秀的民族饮食文化之一,有着悠久的历史。目前,我国传统大豆食品在整个大豆食品工业中所占比例较小、发展速度缓慢,面临着诸如食品安全状况堪忧、技术水平较低、消费水平不高等问题。本文对我国传统大豆食品工业的发展现状进行了分析,针对发展过程中存在的一些问题提出了一些建议和措施。

分类号： F426.82

  • 相关文献

[1]浙江省油菜生产机械化现状及对策. 袁群英,张尧锋,张冬青,仲云龙,金庆生. 2009

[2]我国农业大中型沼气工程发展现状、存在问题与对策措施. 李宝玉,毕于运,高春雨,聂华. 2010

[3]谈我国传统大豆食品产业开发现状及发展对策. 龚魁杰,许金芳. 2003

[4]贵州甘蔗良种化进程及其动力机制研究. 龚德勇,谢惠珏. 2002

[5]兵团低产棉田障碍因素调查与对策研究. 陆朝阳,温新明,池静波,夏涛. 2001

[6]浅议贵州生物质能源研究现状及发展对策. 龚德勇. 2010

[7]贵州省花椒发展前景初探. 罗亚红. 2003

[8]浅析加强农业转基因生物安全管理措施促进生物技术产业健康发展. 吕珂,徐世艳,侯倩倩,赵泽民. 2009

[9]发展健康养猪 提高畜产品质量. 穆秀梅,马启军,段栋梁,王树华,淡江华,毛向红,穆秀萍. 2011

[10]贵州果蔗产业发展的前景及对策. 周明强. 2007

[11]右江河谷芒果产业标准化体系建设的思考. 黄慧,韦德斌. 2007

[12]东桑西移工程对贵州蚕业发展的影响及措施探讨. 王殿平,吴忠明,麻继强,覃金鼓. 2009

[13]贵州省发展油茶生产的优势及策略. 龚德勇,田大清,张燕,刘清国,刘凡值. 2013

[14]贵州优势蔬菜基地布局规划与对策措施探讨. 王谋强,李桂莲,崔德祥. 2003

[15]推进福建省基础研究共享平台建设的思考. 刘用场,许静,丁中文. 2009

[16]我国南方薇菜的研究现状及其发展对策. 王谋强,张朝君. 2006

[17]建设院地合作科技示范基地的实践与思考——以浙江省农业科学院为例. 张明生. 2010

[18]论社会主义新农村的农业信息化建设. 梁贤. 2006

[19]黄河源头区水土流失及治理措施. 张有生. 2007

[20]省级农科院科技改革与发展对策的探讨. 林秀贞. 2000

作者其他论文 更多>>

微信小程序