四川辣椒产业发展优势及存在的问题和建议

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许艺

作者： 许艺;陈鑫;李红;巩雪峰;宋占锋

作者机构：

关键词： 四川;辣椒;产业优势;问题和建议

期刊名称： 四川农业科技

ISSN： 1004-1028

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 91-93

摘要： 四川是我国的辣椒种植大省、加工大省和消费大省,明确四川辣椒产业发展优势,找准四川辣椒产业发展短板,并提出相应建议,对促进四川辣椒产业高质量发展具有重要意义.文章从生态环境和消费市场2个角度出发,阐述了四川辣椒产业发展的优势和前景,并分析了四川辣椒产业在栽培管理水平、突破性新品种选育、栽培技术研究与应用、加工产品开发等方面存在的问题,提出了鼓励标准化规模化生产、提高栽培管理水平,提供稳定资金支持、加强科技攻关力度,加强辣椒延伸产品研发与市场开拓、提高加工辣椒产品附加值,以及畅通信息网络,紧密衔接科研、生产与市场等建议.

分类号： F326.13

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