农药危害风险及其残留检测用广谱特异性抗体研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐重新

作者： 徐重新;刘敏;张霄;刘媛;张存政;刘贤金

作者机构：

关键词： 农产品;农药残留;广谱特异性抗体;检测方法

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2019 年 35 卷 002 期

页码： 489-496

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 农药残留是威胁农产品质量安全的关键危害因素之一,是农产品质量安全监管工作的重要对象.当前已被开发和投入使用的农药种类纷繁复杂,农药残留检测工作任务多、责任大,因此建立一套可用于农药残留检测用的免疫学快速检测方法一直是广大科研工作者努力探索的目标.本文分门别类梳理农产品中主要农药残留及其危害,探讨国内外抗体创制领域最新热点技术,并就农药残留检测用广谱特异性抗体研发和应用现状进行概述及展望,旨在为指导农药残留快速检测技术的研发提供参考.

分类号： TS207.5+3

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