“申鲜三号”苹果保鲜剂及使用技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王新根

作者： 王新根;吴继阳;顾龙弟;卫剑鸣

作者机构：

期刊名称： 上海农业科技

ISSN： 1001-0106

年卷期： 1996 年 04 期

页码： 41

摘要： 苹果营养丰富,是人们喜食的水果之一,目前苹果不论是栽种面积还是产量均居我国各类水果之冠。由于苹果生产的季节性和地区性比较强,在我国长期存在着“旺季烂、淡季断,旺时向外调,淡季伸手要”的被动局面。又因新鲜苹果的贮藏技术和设施满足不了产量增长的需要,造成了极大损失。

分类号： S482.295

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