木薯淀粉高温高浓度生产酒精的工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 申乃坤

作者： 王青艳;陆雁;秦燕;黄日波

作者机构：

关键词： 燃料酒精;木薯;高浓度发酵;Plackett-Burman设计;Box-Behnken设计

期刊名称： 酿酒

ISSN： 1002-8110

年卷期： 2009 年 36 卷 05 期

页码： 47-51

摘要： 对木薯淀粉高温高浓度生产酒精的三角瓶发酵条件进行了优化。在单因素实验的基础上,首先应用Plackett-Burman试验设计筛选影响酒精高温高浓度发酵的重要参数,利用最陡爬坡实验逼近最大酒精生产区域后,利用Box-Behnken设计确定重要参数的最佳水平。筛选结果表明,影响酒精产量的重要参数是糖化酶用量、肌醇浓度和初始淀粉浓度(料水比)。最佳工艺条件为糖化酶用量为0.27AGU/g淀粉、肌醇的添加量为0.065%、淀粉浓度为33.64%,在此条件下发酵48h,酒精浓度可达15.02%。优化条件与初始条件相比较,酒精浓度提高了25%。

分类号： TS262.2

  • 相关文献

[1]响应面法优化耐高温酵母生产高浓度乙醇. 王青艳,陆雁,秦燕,黄日波. 2010

[2]木薯粉与甘蔗糖蜜混合发酵高浓度酒精. 王青艳,秦艳,朱婧,王成华,廖思明,黄日波. 2013

[3]蒸气爆破预处理芦苇酶解工艺优化及产物分析. 朱作华,蔡霞,严理,李智敏,谢纯良,胡镇修,彭源德. 2015

[4]响应面分析法优化香菇多糖发酵培养基. 吕国英,张作法,潘慧娟,范雷法,李娟,范勐海. 2010

[5]挤压膨化技术应用于木薯生产燃料酒精的初步研究. 梁于朝,朱德明,匡钰,韩志萍,李开绵. 2009

[6]木薯淀粉制燃料酒精的技术研究. 张树河,李海明,吴松海,林一心. 2010

[7]粪秆混合厌氧发酵渗滤床工艺的消化性能. 韦秀丽,蒋滔,李平,刘科,高立洪,郑吉澍,董毛村. 2017

[8]木薯燃料酒精生产污水排放控制技术研究. 朱德明,曹玉坡,韩志萍,静玮,蒋盛军,唐永富. 2010

[9]不同真空度对木薯淀粉酶解的影响. 袁源,刘义军,朱德明,蒋盛军. 2014

[10]斑茅纤维降解生产燃料酒精的发酵工艺研究. 张树河,甘礼惠,李海明,李和平,潘世明,龙敏南. 2017

[11]我国木薯燃料酒精工业发展现状及建议. 匡钰,朱德明. 2006

[12]多菌种混合发酵转化秸秆技术的研究及应用进展. 黄茜,黄凤洪,江木兰,万楚筠. 2011

[13]Box-Behnken设计优化益智仁多糖的提取及其抗氧化活性. 郑义,李勇,王卫东,施秋仪. 2013

[14]利用响应曲面法优化秸秆腐熟剂的腐解条件. 苏瑶,贾生强,何振超,杨艳华,喻曼,陈喜靖,沈阿林. 2019

[15]蛹虫草多酚提取工艺优化及其抗氧化活性. 李剑梅,朱万芹,柴林山,张疏雨,谢存一. 2023

[16]响应面法优化赤红球菌HDRR2Y发酵培养参数. 张淞,胡晓娟,徐煜,徐创文,杨铿,苏浩昌,徐武杰,文国樑,张建设,曹煜成. 2022

[17]Box-Behnken设计-响应面法优化滇龙胆药材产地初加工工艺. 吴昕怡,刘秀嶶,屈云慧,石萍萍,杨雁,李智敏,田浩,谷丽萍. 2020

[18]短乳杆菌发酵生产尿苷磷酸化酶条件的优化. 王伟洁,李红梅,邓龙华,高露姣,黄艳青. 2013

[19]基于云南小粒咖啡湿法加工的异常威克汉姆酵母产果胶酶发酵条件优化（英文）. 张树竹,蒙锦,薛笑然,孔德婷,铁丽萍,黄家雄,秦世雯,何飞飞,索玉凯. 2022

[20]响应面法优化拜氏梭菌产丁醇培养基. 庞浩,郭媛,林丽华,黎贞崇. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序