一株北高丛蓝莓内生真菌的液体发酵条件优化及生长动力学分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李学龙

作者： 李学龙;杨镇;王娜;龚娜;马晓颖;杨涛

作者机构：

关键词： 发酵;内生真菌;培养条件;动力学分析

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2014 年 19 期

页码： 6157-6158+6161

摘要： [目的]优化北高丛蓝莓内生真菌的液体发酵条件。[方法]以一株分离自北高丛蓝莓的内生真菌菌丝提取物为研究对象,对液体培养条件进行优化。选择一种适合工业化生产的培养基:玉米粉90 g/L,豆粕5 g/L,KH2PO41 g/L,MgSO40.6 g/L,维生素B1 10mg/L,以菌丝体得率为指标,通过正交试验考察培养温度、培养基pH、摇床转速、接种量,以确定最适培养条件。[结果]在培养温度25℃,摇床转速160 r/min,pH值7.0,接种量5%时,菌丝体生长量达到最大。[结论]初步得到该菌的生长动力学参数,为工业化生产提供一定依据。

分类号： S182

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