基于磁性纳米粒子的免疫分析方法在食品安全检测中的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 金茂俊

作者： 金茂俊;杜鹏飞;杨丽华;邵华;金芬;王淼;佘永新;王静

作者机构：

关键词： 磁性纳米粒子;免疫分析;食品安全检测;研究进展

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2013 年 22 期

页码： 263-264+271

收录情况： 北大核心

摘要： 基于磁性纳米粒子的免疫分析方法是一种集高效与高灵敏度于一身的分析技术,经过近几十年的发展,目前已在多个领域得到应用。概述磁性纳米粒子的制备、结构及修饰等方面的研究,同时简述了基于磁性纳米粒子免疫分析方法的发展过程,并对该技术在农兽药残留、生物毒素及违禁添加物检测方面的应用进行综述。同时,根据该技术目前存在的问题,探讨基于磁性纳米粒子免疫分析方法的发展方向,预测随着该技术的进一步完善和发展,其在食品安全检测领域定能得到更好更广泛的应用。

分类号： TS207.3

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