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• 苦荞不同采收期营养加工特性及抗氧化活性变化研究

  作者：王海丹;胡昕;普红梅;马菲菲;李荣辉;杨芳

  关键词：苦荞;采收期;籽粒;叶;茎;花;加工特性

• 皱纹盘鲍的养殖及遗传多样性研究进展

  作者：张国瀚;张媛;张飞飞;高杉

  关键词：皱纹盘鲍;养殖;遗传;育种

• 咖啡生物活性物质及其健康功效研究进展

  作者：段仪;刘秦明;卢开华;刘丽静;杨芳;代佳和;李宏;胡永金

  关键词：咖啡;生物活性;健康功效;咖啡因;绿原酸

• 科研事业单位专家型人才档案管理创新探索

  作者：周唯薇

  关键词：科研事业单位;专家型人才;人才档案管理;服务模式创新

• 不同初加工小粒咖啡生豆判别及可溶性固形物含量预测

  作者：李泽林;高子琪;杨芳;胡一凡;严静;牛之瑞;王冬钰;刘秀嶶;田浩

  关键词：初加工;咖啡生豆;傅里叶变换近红外光谱;可溶性固形物;化学计量学;预测

• 配合饲料替代活饵对翘嘴鳜生长性能、消化功能及抗氧化能力的影响

  作者：闫芸芸;汪福保;董浚键;张赫桐;高风英;张媛;叶星;孙成飞;吴成宾

  关键词：翘嘴鳜;配合饲料;生长性能;消化功能;抗氧化能力

• 无糖红茶慕斯配方优化

  作者：石萍萍;于丽娟;杨芳;黄靖凯;李宏;王海丹;何代琴;苏火生

  关键词：无糖;红茶;慕斯;感官评分;质构特性;配方优化