杭州市进口蜂蜜市场特征及价格行为分析
文献类型: 中文期刊
第一作者: 毛小报
作者: 毛小报;李爱芝
作者机构:
关键词: 进口蜂蜜;市场特征;价格行为
期刊名称: 中国蜂业
ISSN: 0412-4367
年卷期: 2024 年 75 卷 008 期
页码: 44-48,57
摘要: 本研究旨在探索2014~2023年间杭州市进口蜂蜜市场特征和价格行为情况.通过深入分析从市场调研中收集的1246条数据,本文对不同品种、品牌和产地的进口蜂蜜以及其价格进行了细分比较.研究结果表明:进口蜂蜜的品种数量持续收缩,品牌淘汰率高,且原产地也趋于集中化,新西兰产的蜂蜜在市场上占据主导地位.这些因素共同反映了市场的高度竞争环境.此外,进口蜂蜜的价格整体呈上升趋势,不同品种和品牌之间的价格差异显著,且商场专柜的进口蜂蜜售价普遍高于超市的售价.本文为理解进口蜂蜜在国内市场的发展态势提供了一定的见解.
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