基于物联网技术的河蟹质量安全数字化控制平台研发

文献类型: 中文期刊

第一作者: 邓浩然

作者: 邓浩然;钱蓉;刘桂民;王忠培;周乐乐

作者机构:

关键词: 物联网技术;河蟹;质量安全;二维码;平台研发

期刊名称: 浙江农业科学

ISSN: 0528-9017

年卷期: 2024 年 65 卷 010 期

页码: 2495-2501

摘要: 河蟹产业的质量安全是从“池塘到餐桌”的质量安全,涉及养殖、运输和销售等不同环节,每个环节都存在消费者关心的质量安全问题。运用数字化技术管理各环节关键信息或消费者关注信息,能有效监管河蟹产业发展,也能帮助消除消费者的信任危机。该研究基于物联网技术、二维码技术和5G技术,研发河蟹质量安全数字化控制平台,管理苗种、投饵、捕捞、水体水质和健康生态等养殖相关数据,采集捕捞、运输和销售数据,消费者通过扫描二维码,可查看养殖全过程数据、运输和销售等信息,并实时监督养殖环境,增强消费者的消费信心。

分类号: S966.16%TN929.5%TP393

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