我国农产品“优质难以优价”的品质指标评价因素分析——以猕猴桃为例

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵晓燕

作者： 赵晓燕;李晓贝;杜颖;邱静;周昌艳;钱永忠

作者机构：

关键词： 农产品;优质优价;营养品质;品质评价

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 86-89

摘要： 实现农产品优质优价是一个系统工程。本文重点从品质指标挖掘及评价角度,分析了新西兰佳沛猕猴桃实现优质优价的成功经验;对我国猕猴桃产业在品质指标挖掘及评价研究方面的现状进行了搜集整理,剖析了优质难以优价困境的原因,并提出了对策建议。

分类号： F326.13

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