苏钟Ⅰ系和Ⅱ系猪的氟烷基因及其对产肉性能的影响(英文)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐小波

作者： 徐小波;刘铁铮;许康朴;葛云山

作者机构：

关键词： 氟烷基因;产肉性能;猪

期刊名称： 中国兽医学报

ISSN： 22-1234/S

年卷期： 2000 年 20 卷 04 期

页码： 397-400

收录情况： 北大核心

摘要： :对 3 0 1头瘦肉型新品系苏钟 系和 系仔猪进行氟烷测验 ,阳性率为 1 .3 3 %。随机抽取氟烷阴性猪 3 4头进行基因型检测 ,有 6头为杂合子 ,由此得知 NN、Nn和 nn3种基因型的频率分别为 81 .2 6%、1 7.4 1 %和 1 .3 3 %,N和 n2种基因的频率分别为 89.97%和 1 0 .0 3 %。对 3种基因型猪的肉质进行评定结果显示 ,4头氟烷阳性猪 ( nn)肉质最差 ,出现 3头严重 PSE肉和 1头轻度 PSE肉 ,而氟烷阴性猪 ( NN或 Nn)未发生 PSE肉。2 0头苏钟 系氟烷阴性猪用阳性公猪测交 ,对产出的 2 0 8头后代进行氟烷测验 ,共检出 4窝中的 2 1头阳性猪。对测交后代进行肥育性能和肉质测定 ,发现阳性猪的日增重和饲料报酬等较低 ,屠宰率、眼肌面积和瘦肉率较高 ,肉质较差

分类号： S828

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