梅花鹿茸三种性激素含量测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张秀莲

作者： 张秀莲;常忠娟

作者机构：

关键词： 鹿茸;鹿花盘;激素

期刊名称： 2013中国鹿业进展

ISSN：

年卷期： 2013 年

页码： 3

收录情况： CSCD

摘要： 本文对梅花鹿的鹿茸腊片、带血鹿茸片、排血鹿茸片和鹿花盘分别进行了孕酮、睾酮和雌二醇的检测,结果表明,鹿花盘三种激素均含有,含量几乎均衡;三种鹿茸片均未检出雌二醇;各组孕酮含量均高于睾酮含量;孕酮含量各组差异显著(p<0.05),睾酮含量各组差异不显著;鹿茸腊片孕酮和睾酮含量均为最高;以上检测结果为鹿茸的食用和医用及鹿产品开发提供理论基础。

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