饲料添加剂与饲料安全

文献类型： 中文期刊

第一作者： 佟建明

作者： 佟建明

作者机构： 中国农科院畜牧所动物营养与饲料研究室

期刊名称： 中国动物保健

ISSN： 1008-4754

年卷期： 1999 年 09 期

页码： 29+12

摘要： 饲料产品贯穿于动物食品生产的全过程,其品质对动物食品品质的影响是具决定性意义的。而随着消费者对动物食品安全性的日益关注,饲料的安全性问题也变得日益重要,其中,药物随饲料进入动物体内所产生的残留问题,最为突出。本文就其对环境、人类健康的危害的严重性做了充分的说明,以期引起业界高度重视,并提出了相应对策。

分类号： S816

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