玉米秸秆与番茄皮渣裹包混贮发酵品质及瘤胃降解特征研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 付东青

作者： 付东青;贾春英;连晓春;张力;张凡凡;马春晖

作者机构：

关键词： 新疆南疆;玉米秸秆;番茄皮渣;发酵品质;瘤胃降解率

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2021 年 010 期

页码： 147-158

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过化学分析和瘤胃瘘管绵羊动物模型研究南疆地区玉米秸秆与番茄皮渣裹包混贮的发酵品质和瘤胃降解特征,为南疆地区实际饲草生产和农产品废弃物高效利用提供理论基础。试验采用小型裹包机进行混合裹包发酵,共计7个混贮处理,分别为番茄皮渣∶玉米秸秆=0∶10（T1处理）、3∶7（T2处理）、4∶6（T3处理）、5∶5（T4处理）、6∶4（T5处理）、7∶3（T6处理）、10∶0（T7处理）。对裹包开包90 d时主要发酵品质指标[干物质（DM）、粗蛋白（CP）、可溶性碳水化合物（WSC）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、粗脂肪（EE）、粗灰分（Ash）、pH、氨态氮（NH3-N）、乳酸（LA）、乙酸（AA）、丙酸（PA）、丁酸（BA）、NH3-N/总氮（TN）]和绵羊瘤胃降解特征参数[干物质降解率（DMD）、中性洗涤纤维降解率（NDFD）、酸性洗涤纤维降解率（ADFD）、有机物降解率（OMD）及有效降解率（ED）和降解参数]进行分析。结果表明,T2和T3处理的混贮DM和LA含量较高。仅T3处理的混贮CP、WSC和EE含量较高,NH3-N/TN最低。T3和T4处理的混贮NDF和ADF含量较低。T3、T4和T5处理的混贮Ash含量较高。T2、T3和T4处理的混贮pH值较低。仅T2处理的AA含量最低。T1、T2、T3和T4处理的混贮PA含量较低。T1、T2和T3处理的混贮BA和NH3-N含量较低。仅T4处理的混贮EDNDF最高。T1和T7处理的混贮EDADF最高。T3和T7处理的混贮EDOM最高。其余指标各处理间差异均不显著（P>0.05）。综上,将发酵品质和有效降解率中的15项核心指标进行模糊相似优先比综合评价,得到最佳裹包混贮比例为番茄皮渣和玉米秸秆质量比为4∶6,含水量为67.27%。

分类号： S816.53

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