饲料安全卫生不可忽视的大事

文献类型： 中文期刊

第一作者： 白韵如

作者： 白韵如

作者机构：

关键词： 安全卫生;动物性食品;动物性蛋白质;生活水平;营养成分;药物添加剂;慢性中毒;消化吸收;质量监督工作;卫生标准

期刊名称： 科技致富向导

ISSN：

年卷期： 2000 年 03 期

页码： 36

收录情况： CSCD

摘要： 动物的饲料是人的间接食品。饲料中的营养成分,经过动物消化吸收转化为肉、蛋、奶和水产品,成为人的动物性食品,是人类重要的营养来源之一,是动物性蛋白质的源泉。因此,饲料与人们的日常生活息息相关。安全卫生是饲料最重要的指标肉、蛋、奶和水产品是人们日常生活中不可缺少的食品,而且随着人民生活水平的日益提高,对这些动物性食品的消费量越来越大。要求饲料中的各种营养成分全面,以最低的成本换取尽可能高的转化效率,已经得到全社会的共识,但是这些饲料是否安全卫生,往往被人们所忽视。其实,饲料的安全卫生才是饲料质量最重要的指标。因为,如果饲料中含有毒有害物质,最直接的是影响饲养动物的健康生长,急性中毒甚至会导...

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