我国牛胴体等级标准中部分指标的测定方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘丽

作者： 刘丽;周光宏;孙宝忠

作者机构：

关键词： 等级标准;指标;测定方法

期刊名称： 肉类工业

ISSN： 1008-5467

年卷期： 2001 年 0z1 期

页码： 62-64

摘要： 该文对牛肉等级标准中所采用的生理成熟度、大理石花纹和眼肌面积三个指标的测定方法进行了研究.最终建立起了既能够方便地进行测定又能够保证其准确性的测定方法,为整个标准的实施打下了良好的基础.

分类号： TS251

  • 相关文献

[1]我国牛胴体等级标准中部分指标的测定方法研究. 刘丽,周光宏,孙宝忠. 2001

[2]牛肉分级标准及分级技术发展概况综述. 汤晓艳,王敏,钱永忠,毛雪飞,孙宝忠. 2011

[3]‘夏黑'葡萄果实质量分级评价及质量标准研究. 程大伟,陈锦永,顾红,张威远,张洋,郭西智,靳路真. 2016

[4]河曲藏獒犬品种保护与选育研究. 崔泰保,郭宪,鄢珣. 2009

[5]关于水生动物濒危等级标准的探讨. 邓思明. 1997

[6]‘夏黑’葡萄果实质量分级评价及质量标准研究. 程大伟,陈锦永,顾红,张威远,张洋,郭西智,靳路真. 2016

[7]农业专项资金绩效评价指标体系研究. 马振云. 2016

[8]浙江省主要优势农产品评判与分析. 毛晓红,卫新,端木斌,杨良山,毛小报. 2000

[9]受干扰生态系统中土壤质量指示特性的评价. 李树彬. 2003

[10]猪日粮中添加紫茎泽兰脱毒草粉对猪肉品质的影响. 宋章会,刘辉. 2013

[11]对鱼粉标准中二项指标的探讨. 罗钦,宋永康,姚清华,黄葳. 2011

[12]冬小麦氮肥的植株诊断和推荐施用指标研究. 赵同科,曹云者,张国印,李广敏. 1999

[13]二点委夜蛾的预报影响因子指标研究. 李秀芹,刘莉,崔彦,曹烁,姚树然,许昊,陈秀双,王玉强,陈哲. 2015

[14]大麦耐盐性与其主要性状典型相关分析. 王军,张灿宏,迟铭,梁长东,陈坚健,徐大勇. 2011

[15]超高产杂交稻两优培九齐穗期株型的区域差异及对冠层结构的影响. 吕川根,胡凝,姚克敏,夏士健,漆庆明. 2009

[16]薏苡耐低钾指标筛选与分析. 钱兵,时丕彪,彭亚民,王军,费月跃,耿安红,王春云,李亚芳,郭树庆. 2018

[17]木薯渣堆肥过程中相关指标的变化及细菌群落特征. 罗佳,张苗,严少华,张志勇,张振华. 2017

[18]国际先进农业科技引进类项目评价的思考. 李寅秋,孙洪武. 2013

[19]国内外糙米标准比较分析. 王光婷,汪莲爱,倪澜荪. 2008

[20]生物乙醇生产发酵成熟醪考核指标的修正. 师德强,黄纪民,李海洪. 2014

作者其他论文 更多>>

微信小程序