新疆西梅产业发展现状及对策建议

文献类型: 中文期刊

第一作者: 郭慧静

作者: 郭慧静;周樱子;王飞;宋方圆;金新文

作者机构:

关键词: 新疆西梅;产业现状;产品开发;品牌建设

期刊名称: 食品工业

ISSN: 1004-471X

年卷期: 2025 年 46 卷 010 期

页码: 224-228

收录情况: 北大核心

摘要: 西梅产业作为新疆区域经济发展中的战略性新兴产业,具备显著的发展潜力与广阔的市场前景。文章阐述了近年来新疆西梅的种植生产、市场流通情况,以及采后保鲜、加工技术和产品研发等方面的进展,分析了新疆西梅产业现阶段面临的难题,包括技术瓶颈制约、产业链延伸不足、产品附加值偏低等,并从政策引导、产品创新、品牌建设等方面提出了对策建议,旨在为推动新疆西梅产业实现高质量、可持续发展提供理论依据。

分类号: F326.13

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