长沙莲藕地方品种介绍

文献类型: 中文期刊

第一作者: 周火强

作者: 梁成亮;杨建国

作者机构:

期刊名称: 辣椒杂志

ISSN: 1672-4542

年卷期: 2011 年 02 期

页码: 47

摘要: 莲藕学名为Nelumbo nucifera Gaertn,睡莲科;主要以肥大的地下茎供食,在长沙市亦称菜藕,对调节蔬菜秋淡有一定作用。长沙市栽培莲藕,多分布在中郊和远郊水源方便而土层深厚肥沃的粘壤地区,中郊多为藕菜轮作,远郊则为藕稻轮作,谷雨前后移栽,大暑边开始采收,秋分边结束,其后种植迟红菜、迟青菜等。三县一市农村也有栽培,挖藕后多种绿肥作物或冬季蔬菜。

分类号: S645.1

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