营养和环境条件对杏鲍菇菌丝生长的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宫志远

作者： 宫志远;于淑芳;曲玲

作者机构：

关键词： 杏鲍菇;菌丝生长;营养;环境条件

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2002 年 9 卷 03 期

页码： 13-17

摘要： 研究了杏鲍菇菌丝生长的营养需求和环境条件。结果表明 ,适宜杏鲍菇菌丝生长的最佳碳源是葡萄糖 ,最佳氮源是黄豆粉 ,最佳碳氮比是 6 0∶1,最佳无机盐是硫酸钙。杏鲍菇菌丝生长的适宜温度为 2 5℃ ,培养料最适含水量为 75 % ,最适pH为 5 .4。

分类号： S646

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