饲料中霉菌毒素污染检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄金耒

作者： 黄金耒;李斌;贾楠;郎冲冲;孙文;姜林

作者机构：

关键词： 饲料;霉菌毒素;污染;检测;光谱

期刊名称： 中国奶牛

ISSN： 1004-4264

年卷期： 2022 年 005 期

页码： 10-14

摘要： 由霉菌产生的毒素具有强毒性,极易污染饲料,可直接或间接对畜牧养殖产业及人类健康构成严重威胁,因此,定性、定量检测饲料中的霉菌毒素污染至关重要.本文介绍了常见毒素及检测标准,分析对比了基于生物理化技术和光谱技术的霉菌毒素检测方法的优劣势,同时从灵敏度、数据解析算法以及便携式仪器开发三个方面给出建议,为发展高效检测霉菌毒素技术及装备提供参考.

分类号： S823.4

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