~(60)Co-γ射线对鲜益母草粉灭菌效果及药效成分的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 熊立东

作者： 熊立东;黄旭梁;尉建英;吴梦霞;吴庆

作者机构：

关键词： 鲜益母草粉;辐照灭菌;盐酸水苏碱含量

期刊名称： 农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 2013 年 05 期

页码： 114-115，126

摘要： 分析了动、静态两种辐照模式和不同辐照剂量对鲜益母草粉灭菌效果及其有效成分盐酸水苏碱含量变化的影响。结果表明,动态、静态两种辐照模式对鲜益母草粉灭菌效果明显,相同剂量下不同模式间无显著差异;10 kGy剂量辐照后,菌总数由初始的106cfu/g降低到103cfu/g;在本试验辐照剂量范围内,鲜益母草粉色香味及其主要药效成分盐酸水苏碱含量均无明显变化。

分类号： S567.239

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