我国农副产品辐照加工研究成果

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张素梅

作者： 张素梅

作者机构：

关键词： 农副产品;辐照贮藏;成果

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 1996 年 04 期

页码： 3-6

摘要： 本文介绍我国30多年来农副产品辐照贮藏研究成果及推广应用的状况。

分类号： TS205

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