10种热带经济作物副产物营养价值分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李茂

作者： 李茂;字学娟;周汉林

作者机构：

关键词： 经济作物副产物;营养价值

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2014 年 09 期

页码： 74-76

收录情况： 北大核心

摘要： 测定10种热带经济作物副产物的主要营养成分含量,并采用隶属函数法进行营养价值评价。结果表明:10种热带经济作物副产物主要营养成分平均含量为粗蛋白质8.83%,粗脂肪8.40%,中性洗涤纤维40.64%,酸性洗涤纤维28.64%,总能16.15 MJ/kg。通过隶属函数法综合评价结果,10种热带经济作物副产物营养价值由低到高为甘蔗渣<甘蔗梢<香蕉茎叶<菠萝皮<菠萝叶<木薯渣<香蕉皮<椰子粕<番木瓜皮<菠萝蜜皮。

分类号： S816.15

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