超微粉碎茶粉对猪生长和胴体品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯尚连

作者： 冯尚连;姜红进;朱建津;蒋蓉;吕金辉;郭红炳

作者机构：

关键词： 超微粉碎茶粉;育肥猪;胴体品质;血脂

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2014 年 26 卷 02 期

页码： 285-289

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了研究超微粉碎茶粉对育肥猪生长和胴体品质的影响,选用240头平均体重65 kg的杜大长三元杂交猪,分别饲喂添加超微粉碎茶粉0,0.5,1.0和2.0 g·kg-1饲料。试验为期40天,试验开始和结束时,每头猪分别称重,计算增重、平均日增重、耗料和耗料增重比。于试验结束日采用piglog 105猪胴体瘦肉率超声波测定仪检测猪背膘厚度、眼肌面积和瘦肉率。每组选取体重相近的试验猪6头(3公3母)进行屠宰,采血样,测定胴体长、各部位背膘厚度和眼肌面积。在自动生化分析仪上测定血糖、血清甘油三酯、胆固醇和尿素氮。结果表明:添加不同量的超微粉碎茶粉对猪的生长没有显著影响;添加茶粉后活体估测胸腰结合部背膘厚分别降低1.19 mm(P>0.05),3.42 mm(P<0.05)和4.10 mm(P<0.05),眼肌面积分别提高9.70%,8.70%和10.07%(P<0.05),瘦肉率也有不同程度的提高;屠宰试验,除胸腰结合部(P<0.05)外,添加茶粉对其他部位的背膘没有显著影响(P>0.05),眼肌面积有不同程度的提高;血液指标测定,添加茶粉后降低了血脂和胆固醇(其中2.0 g·kg-1添加组,P<0.05),而血糖和尿素氮含量不显著受影响。试验结果表明,添加超微粉碎茶粉在不影响猪增重的情况下,一定程度改善猪的胴体品质,其作用机理可能与降低血脂有关。

分类号： S828.5

  • 相关文献

[1]日粮添加超微粉碎茶粉对育肥猪生长性能及肉品质的影响. 冯尚连,姜红进,朱建津,蒋蓉,吕金辉. 2013

[2]苜蓿总甙对肉仔鸡抗氧化性能的影响. 张勇,汪儆,林东康. 2007

[3]苜蓿总甙对肉仔鸡生长性能、血脂及胴体品质的影响. 张勇,汪儆,林东康. 2005

[4]利用净能体系配制低蛋白质日粮对生长和育肥猪生长性能与胴体品质的影响. 张桂杰,易学武,鲁宁,谯仕彦. 2010

[5]低蛋白质日粮中净能水平和赖氨酸净能比对育肥猪生长性能和胴体品质的影响. 唐燕军,张石蕊,贺喜,王荣发,易学武,杨强,谯仕彦. 2009

[6]利用净能体系配制低蛋白质日粮对生长和育肥猪生长性能与胴体品质的影响. 张桂杰,易学武,鲁宁,谯仕彦. 2010

[7]育肥猪出栏前去掉预混料对猪胴体与肉品质的影响. 薛强,张鹤亮,郭晓晶,刘立兴,张兆琴,李秀花,崔家军,张迪. 2018

[8]苜蓿草粉对育肥猪胴体性状、肉品质以及肌肉中氨基酸、脂肪酸的影响. 蒋恒,王昊然,王怀树,刘斌,马宇莎,王娇,高凤芹. 2023

[9]胍基乙酸对育肥猪生长性能、胴体品质及肉品质的影响. 潘宝海,孙冬岩,田耀耀. 2016

[10]莱可多巴胺对育肥猪生长性能及胴体品质的影响. 刘华贵,王青,冯国州,张瑞清,李京书. 1998

[11]苦荞提取物对大小鼠血糖、血脂的调节. 林汝法,周运宁,王瑞. 2001

[12]6种食用昆虫对小鼠血糖和血脂的影响. 孙波,张桂征,殷浩,赵春晓,张瑶,崔为正. 2009

[13]多孔淀粉对卵巢切除大鼠脂质代谢的影响. 张晶,陈兵,陈朝军,刘雄. 2017

[14]两种微藻油对高脂小鼠脂类代谢及脂质过氧化作用的影响. 吴垠,刘伟娜. 2010

[15]ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸比例对生长期扬州鹅血脂代谢及冠脉事件预测因子的影响. 王梦芝,潘晓花,王剑飞,喻礼怀,王洪荣. 2011

[16]高抗性淀粉稻米对GK糖尿大鼠的血糖和血脂代谢的影响. 白建江,朱辉明,李丁鲁,朴钟泽. 2012

[17]中国楤木粗多糖对糖尿病大鼠的降血糖作用. 赵博,王一峰,侯宏红. 2015

[18]原发性高血压患者血脂异常特点分析. 周焕发,周志群,彭湘鸿,黄建乐. 2004

[19]静脉注射ANP对阿尔泰大尾羊血脂代谢相关生化指标的影响. 杨光,韩冰,李翔宇,马菁菁,王蕾,陈勇. 2018

[20]日粮中添加桑叶粉对海兰灰蛋鸡的血清蛋白、血脂及蛋品质的作用. 张雷,章学东,李庆海,李友贵,范京辉. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序