大叶茶毛尖型名优绿茶做形及干燥技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梁名志

作者： 梁名志;浦绍柳;王琳

作者机构：

关键词： 大叶种;名优绿茶;做形;品质;投叶量;温度;失重率;云南

期刊名称： 中国茶叶加工

ISSN：

年卷期： 2001 年 01 期

页码： 19-21

摘要： 以无性系良种云抗10号一芽一叶初展或半开展鲜叶为原料,对比研究了大叶种毛尖型名优绿茶做形干燥组合方式、机制做形及较适宜生产的干燥技术,通过综合分析,提出了相应的技术参数供生产参考。

分类号： TS272

  • 相关文献

[1]理条机投叶量对扁形茶品质的影响. 申东,申立,苟廷维,刘思伟,王勇,王彤,郑文佳. 2016

[2]云南"滇绿"的发展历程、现状及建议. 赵俊,代建菊,赵家进,周雪芳,杨莹彪. 2023

[3]毛峰茶不同做形技术应用研究. 文小山,刘忠英,王小霞,杨婷,郑文佳. 2018

[4]面条机在扁形茶做形技术上的应用. 刘忠英,杨婷,付辉灿,周明川,陈燕,申东,文小山,郑文佳. 2018

[5]面条机应用于扁形茶做形技术优化. 吕军,刘忠英,林永良,杨婷,文小山,郑文佳. 2019

[6]两种多用机对湄潭翠芽做形技术应用研究. 刘忠英,杨婷,付辉灿,周明川,陈燕,申东,文小山,郑文佳. 2017

[7]不同做形方式毛峰茶的品质差异. 方仕茂,刘忠英,文小山,杨婷,郑文佳. 2020

[8]珠形绿茶做形工艺优化及品质分析. 刘盼盼,郑鹏程,龚自明,冯琳,滕靖,高士伟,郑琳,王胜鹏,桂安辉,胡绍德. 2020

[9]聚乙烯包装对白菜常温贮藏保鲜的影响. 汪敏,赵永富,侯喜林,吴景霞,蒋希芝,王恒义. 2017

[10]预冷对海南北运冬瓜冷链运输品质的影响. 康效宁,吉建邦,李梁. 2016

[11]不同贮藏温度对甘薯品质及失重率的影响. 闫海锋,李韦柳,熊军,韦民政,唐秀桦. 2020

[12]加工工艺对名优绿茶品质的影响. 王云,蔡耀南,李春华,刘晓军. 2005

[13]不同杀青与揉捻工艺对名优绿茶品质的影响. 徐奕鼎,丁勇,黄建琴,王烨军,雷攀登,方吴云,苏有健,夏先江. 2014

[14]投叶量对贵州珠形茶品质形成的影响. 潘科,牟小秋,崔鑫霞,何萍,郑文佳. 2011

[15]不同投叶量对珠形茶造形技术的影响. 申东,牟春林,何萍,左龙舟,郑文佳. 2012

[16]我国主要茶树品种(CamelliasinensisO.ktze)茶籽含油量的研究. 朱全芬,田洁华,夏春华. 1987

[17]《茶树病虫综合防治讲座》第七讲茶树对病虫害的抗性. 陈雪芬. 1985

[18]大搞短穗扦插;快速发展新茶園. 吳胜义,陈文怀. 1960

[19]6个云南大叶种茶树新材料制作绿茶的适制性. 邓少春,梁名志,包云秀,陈春林,徐丕忠,李朝云,田易萍. 2017

[20]高产优质大叶茶新品系“云抗12号”选育研究. 田易萍,徐丕忠. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序